1
先将面粉和黄豆粉称好
2
牛奶＋色拉油混合均匀
3
筛入低筋面粉和黄豆粉，搅拌均匀
4
加入蛋黄混合均匀
5
蛋白打发起泡后加入盐 柠檬汁 10g糖 然后继续打发
6
泡沫细腻后加入第二次10g糖，出现纹理后加入第三次5g糖
7
打发至这个程度就好啦
8
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀
9
面糊翻拌均匀
10
将拌匀的蛋糕糊倒入模具，入烤箱之前在操作台上轻轻震10余下
11
放进烤箱150℃， 烘烤30分钟即可
12
烤好后取出 轻震模具 然后倒扣冷却
