1
把黄油和巧克力混合，隔热水搅拌至完全融化，冷却至35°C备用
2
把蛋黄、全蛋、白砂糖混合，用电动打蛋器打至浓稠发白
3
把鸡蛋糊慢慢倒入巧克力中，边倒边搅拌，加入朗姆酒，搅拌均匀
4
筛入低筋粉，用刮刀翻拌均匀
5
装入裱花袋中，放冰箱冷藏30分钟
6
炉设置上下管，温度220°C，时间8分钟，按开始键自动预热
7
把蛋糕糊挤入纸杯7分满
8
预热结束后，把蛋糕放进烤炉，按开始键即可
9
出炉后，待不烫手时撕去纸膜，撒上糖粉
