1
先取两个奇异果削皮,果肉切成小粒粒状,备用
2
将6寸戚风分别切开三片蛋糕
3
将250g淡奶油打发浓稠,在底片蛋糕上抹上一层薄薄的奶油
4
然后均匀的放上奇异果肉粒粒,再抹上一层淡奶油,继续放上第二片蛋糕,重复上一步的操作,抹奶油、放入水果粒,再抹上一层淡奶油,最后放入第三片蛋糕,然后把整个蛋糕的表面和周围也均匀的抹上奶油
5
最后将180g的淡奶油加入5g的抹茶粉打发至浓稠后,装入裱花袋里
6
用排花嘴按照花篮的形状挤出花篮纹路,把整个蛋糕周围都包围起来
7
剩下的两个奇异果削皮后,对半切开,再切成薄片状,由外圈到内圈整齐的重叠摆放,直到将整个蛋糕的表面都铺满了奇异果片,花心用上一篇博文做的百香果果酱作为点缀