1
用保鲜袋装核桃,收口拧紧,然后后擀面杖敲打核桃,直至小颗粒碎渣(不用完全粉末状,那样反而没有口感)
2
南瓜切薄片,放碗里,加少许水,盖上盖,微波炉自动加热4-5分钟,取出,滤掉多余的水分,用擀面杖捣成泥
3
黄油室温软化
4
加糖粉,然后用打蛋器搅打至发白状态
5
加入30克酸奶和南瓜泥,搅拌均匀
6
打入鸡蛋,搅拌均匀
7
筛入粉类(包括低筋面粉、泡打粉、盐、小苏打),用电动打蛋器打匀
8
加入核桃碎,拌匀
9
入模,刚好12个
10
长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A上下火175度预热十分钟后,把蛋糕糊放进去,烤20分钟
11
烤完取出冷却
12
奶油加糖用电动打蛋器打到完全发泡,可以倒立的状态,然后装入裱花袋,制作小蛋糕上的奶油点缀