1
蛋黄打散加入20克白糖、玉米油和牛奶拌匀
2
加入过筛的低筋粉拌至无颗粒
3
加入香草精拌匀放入冰箱冷藏备用
4
蛋清加柠檬汁和70克白糖打发至干性发泡
5
取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,然后全部倒入剩余的蛋白中拌匀
6
将面糊倒入模具中震几下
7
烤箱预热160°,下层上下火,时间60分钟,做好的蛋糕胚子放凉备用
8
打发淡奶油将蛋糕一分为二,抹上奶油铺上水果,然后盖上另一片蛋糕片,将整体抹上奶油
9
用牙签仔蛋糕上画出麦兜的外轮廓
10
用巧克力笔沿着之前画好的印记描一次
11
用混合好颜色的奶油在里面填充
12
在蛋糕四周写上生日快乐英文字和数字7
13
在蛋糕上下边缘挤上奶油点作为最后的装饰,表面画一些彩色的圈圈