迷你云朵小蛋糕做法大全

2022-11-19 19:35 面包 投稿:运河边百科网
1 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

准备好所有材料

2 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

取两个蛋黄与一个全蛋倒上玉米油用打蛋器搅打均匀

3 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

筛入低筋面粉

4 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

再次搅打均匀成蛋黄糊

5 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

两个蛋清加入30克白糖用打蛋器打成硬性发泡

6 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

取三分之一蛋白膏,放进蛋黄糊里,用切拌的手法混合均匀

7 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

再将蛋黄糊倒回蛋白膏里,用切拌手法混合均匀。切忌,不能画圈圈

8 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

纸托放入模具中,将蛋糕糊放入裱花袋挤入模具中,7分满

9 迷你云朵小蛋糕菜谱图解

放入预热好的烤箱150度,中层,烤30分钟

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