1
准备材料
2
水和油用手动打蛋器先混合
3
鸡蛋打开，加入糖粉，用电动打蛋器打发
4
打发至提起打蛋头，蛋液滴落划8字不立刻消失即可
5
分两次晒入低粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉
6
加入刚才的水油混合物，继续翻拌均匀
7
模具刷黄油，尤其是中间凸起部分
8
把面糊倒入堡尔美克模具，大约8分满
9
热风150度30分钟左右
10
出炉，未完全冷却时脱模
11
动物淡奶油加糖粉，用电动打蛋器打发至有纹路
12
加入一大勺果酱，搅拌均匀。填入蛋糕杯中，用果酱和薄荷叶装饰一下
