米奇甜甜圈蛋糕做法大全

2022-11-19 19:34 面包 投稿:运河边百科网
1 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

首先制作甜甜圈蛋糕:鸡蛋在盆中打散,加入细砂糖搅拌均匀

2 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

加入牛奶搅拌均匀

3 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

筛入低粉和泡打粉

4 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

切拌均匀

5 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

加入隔水融化成液体的黄油,拌匀

6 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

将其中一半的面糊装入裱花袋

7 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

另外一半面糊加入一小勺抹茶粉拌匀,同样装入裱花袋,分别挤入甜甜圈模具中,根据需要,最多8分满

8 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

烤箱预热180度,上下火,放入烤箱中层,大约烤15-20分钟

9 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

取出放在一旁冷却,同时隔热水融化黑巧克力和红巧克力

10 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

由于这个甜甜圈比较小,如果用其中的一部分切割来做耳朵的话,米奇头部分的比例就会有点大,所以用剪刀修剪到合适的大小

11 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

原味甜甜圈作为米奇的头,然后用大号裱花嘴背面在绿色的甜甜圈上切割出圆形的蛋糕,作为米奇的耳朵;(当然你只做一种颜色的蛋糕也可以)

12 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

先将作为头的甜甜圈放入黑巧克力中沾满巧克力液,放在盘子上

13 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

然后将作为耳朵的甜甜圈放入黑巧克力中沾满巧克力液,放在头的两边,黏住,冷却之后自然就结实了

14 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

取一小块翻糖,分成三份,一份白色,一份加入红色色素,一份加入黄色色素,揉匀,红色的擀成薄片,用花型压模压出小花,小花背面沾点清水,放在米妮的头上,中间取一点点白色的翻糖膏揉成小圆球放在花朵中央,压实; 等到彻底冷却之后,用手拿起来,然后用小勺将米奇头的下半部分涂抹上红色的巧克力液,作为它的身体,放在盘子上晾干

15 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

黄色的翻糖膏分成两份,揉成小圆球放在米奇的身体两边,用清水黏贴,压实

16 米奇甜甜圈蛋糕菜谱图解

剩余白色翻糖膏揉成小圆球,黏贴在米妮的身体上,压实,大功告成

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