1
两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，蛋黄加入10g白砂糖，搅拌至无白糖颗粒
2
然后加入低筋面粉40g和泡打粉2g，搅拌至无面粉颗粒
3
然后就是准备蛋白霜啦！用电动打蛋器，把蛋清大至粗泡时加入10g白糖
4
在继续打，至有定型波纹。在加入10g白糖
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至打到小尖角，就好了
6
把蛋白霜分三次加入蛋黄面糊。每一次加入搅拌至不能看见有蛋白霜，要淡黄色。像炒菜那样拌，不要花圈圈
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就像这样子
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倒入模具，高度不要高的模具，不然就做不了千层小蛋糕了。有油纸的铺上油纸，没有油纸的，在模具上抹一层油，就像我一样，没有油纸的( •̥́ ˍ •̀ू )，唉。然后入烤箱，180℃10分钟，根据每个人的烤箱而定
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烤好了，拿出来放凉一会。然后脱模
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切小块，根据自己要多小
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每一层抹上甜甜蜂蜜。至自己想要的高度
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后来，自己觉得有点大，又切小了，嘻嘻嘻(♡˙︶˙♡)
