1
10克黄油隔水融化,用毛刷蘸黄油刷模具
2
淡奶油和玉米油混合均匀,隔水加热到温热
3
鸡蛋液和细砂糖混合在打蛋盆里,隔水加热,用手抽搅拌至砂糖融化即可
4
取出打蛋盆,用电动打蛋器打发全蛋液,直至提起蛋头画8字,不容易消失
5
筛入105克低粉,用刮刀翻拌至没有颗粒
6
倒入淡奶油溶液,用刮刀翻拌均匀
7
在模具上均匀撒上20克低粉,随后倒扣去除多余的低粉
8
将蛋糕糊倒入裱花袋内,模具8分满
9
在圆形格内分别挤入@仲景食品的@北极蓝 蓝莓酱,用牙签随意搅拌
10
轻轻磕一下,去掉气泡
11
送进预热好的烤箱中层,上下火160度,20分钟
12
出炉后,冷却至温热时脱模,此时食用最佳