1
将鸡蛋磕入盆中,再一次性倒入蜂蜜和细砂糖
2
然后用打蛋器开高速打发至体积膨大,颜色发白,然后转中低速继续打发至细腻无大泡,提起打蛋器有明显的纹路且不易消失,这样全蛋液就打发好了
3
先180度预热烤箱,将面粉筛入打发的全蛋液中,然后用刮刀从2点方向往8点方向,从下向上翻拌,刮刀顺时针方向操作,盆逆时针方向缓慢转动,直至混合均匀,无干粉即可
4
将搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋,或者直接倒入纸杯模具中,大约倒入7~8分满即可,然后再均匀撒上适量白芝麻
5
将纸杯模具放入预热好的烤箱中,中下层继续180度烘烤18分钟左右即可;法芙娜灵感草莓,天然浓郁,让烘焙更有料