巧克力脆皮鸡蛋糕做法大全

2022-11-19 19:33 面包 投稿:运河边百科网
1 巧克力脆皮鸡蛋糕菜谱图解

将鸡蛋磕入盆中,再一次性倒入蜂蜜和细砂糖

2 巧克力脆皮鸡蛋糕菜谱图解

然后用打蛋器开高速打发至体积膨大,颜色发白,然后转中低速继续打发至细腻无大泡,提起打蛋器有明显的纹路且不易消失,这样全蛋液就打发好了

3 巧克力脆皮鸡蛋糕菜谱图解

先180度预热烤箱,将面粉筛入打发的全蛋液中,然后用刮刀从2点方向往8点方向,从下向上翻拌,刮刀顺时针方向操作,盆逆时针方向缓慢转动,直至混合均匀,无干粉即可

4 巧克力脆皮鸡蛋糕菜谱图解

将搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋,或者直接倒入纸杯模具中,大约倒入7~8分满即可,然后再均匀撒上适量白芝麻

5 巧克力脆皮鸡蛋糕菜谱图解

将纸杯模具放入预热好的烤箱中,中下层继续180度烘烤18分钟左右即可;法芙娜灵感草莓,天然浓郁,让烘焙更有料

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...