菠菜洗净切小段
紫薯洗净去皮,切丁
吉利丁片加100克清水泡软
把菠菜与步骤3的东西一起倒入豆浆机中
豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择热饮区“果茶”键,进行启动即可,制作时间20分钟,如果在手机APP端,则选择“果蔬泥漩涡蛋糕”食谱,直接进行启动即可,制作时间20分钟
制作程序结束后,倒入容器中放凉,入冰箱冷冻直至凝固
紫薯丁、牛奶加入豆浆机中
豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择热饮区“五谷”键,进行启动即可,制作时间25分钟,如果在手机APP端,则选择“果蔬泥漩涡蛋糕”食谱,直接进行启动即可,制作时间25分钟
制作程序结束后,倒入炒锅,小火翻炒至粘稠
盛出放凉备用
准备好28x28的蛋糕胚,分成四等份
在蛋糕胚抹一层菠菜泥
再抹紫薯泥
再抹一层薄薄的菠菜泥
将4块蛋糕胚接连卷起放入圆模,面上抹一层紫薯泥
切好草莓片,围着圆模内壁贴上一圈
辅料中的吉利丁片在清水中泡软后加25克白砂糖煮开,放凉后倒入圆模中,入冰箱冷藏至凝固后即可脱模食用