1
内酯豆腐，不需要过滤
2
直接搅打至顺滑
3
加入玉米油，滴入香草精
4
充分搅拌混合均匀
5
筛入低粉拌匀
6
蛋白加柠檬汁，分次加入白糖打至偏干性发泡
7
取部分蛋清和豆腐糊混合
8
再倒回蛋白中，切拌均匀
9
倒在油纸上
10
尽量抹平表面，上火170℃、下火140℃，至表面开始上色约22min
11
晾凉后对折，切块
12
直接吃或者抹上果酱或炼乳都很棒
