1

准备材料
2

生菜洗净,火腿肠去皮切成两半
3

手抓饼撕去外面的油纸,放入电饼铛中煎至两面金黄
4

用刮刀把手抓饼托起,把鸡蛋磕入其中,再把手抓饼盖在上面,火腿肠放入锅中略煎
5

表面抹上半勺豆瓣酱
6

用勺子抹均匀
7

放上生菜和火腿肠,借助筷子卷起来即可
8

翻面再略煎一下定型即可