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准备食材
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四季豆直接用手折成段,豆豉鲮鱼切小块,蒜子剁成米,再准备一点剁辣椒
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锅烧热,放油,开始煸炒四季豆
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一直到表皮有些皱,变色
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然后就把蒜子放入
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豆豉鲮鱼里的豆豉放入锅内
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最后放入剁辣椒翻炒
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这时加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油
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再把豆豉鲮鱼放入锅内
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大火炒匀,即可