1
锅内直接加入适量的水，放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟
2
鲍鱼去肠线洗净、小白菜对半切(如果太大就切成4半吧)
3
另起锅烧开水，加点油和盐将小白菜放入焯烫
4
将小白菜取出铺在盘底，将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在小白菜上
5
锅内辅料去除留汁，用水淀粉勾芡，淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以
