1
牛肉洗净、切成肉片
2
加入生抽4勺、老抽1/4勺、食用油1勺、食盐1/2勺，抓拌均匀
3
抓匀后继续放入1/2勺辣椒粉、1/2勺花椒粉、拌匀并腌制5分钟
4
将牛肉片均匀的穿在竹签上，摆放在盘子上
5
放入微波炉中，中高火烤2分钟
6
将牛肉片取出，并把盘底的汁液倒掉，然后继续放入微波炉中，中火烤2分钟
7
从微波炉中取出，牛肉串就制作完成，可以开吃了
