1
准备腊肉、青菜、时蔬粒
2
大米洗净泡一个小时，锅内壁抹油，倒入泡好的米，加水大火烧开，然后转小火
3
煮到米饭七八分熟时放入腊肉，舀一勺油沿着锅边淋入，盖上盖子，小火焖5分钟
4
最后打入一颗鸡蛋，放上青菜和时蔬玉米粒，盖上盖子，小火焖2分钟就可以开吃啦
5
始调制煲仔饭酱汁，生抽2勺+老抽1勺+1勺白糖匙+白开水3匙+少许麻油调均匀。把调好的料汁均匀浇在饭上即可，把饭菜拌匀即可食用
