1
鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。
2
锅里倒入油，倒入蛋液
3
鸡蛋成形后用筷子搅散盛出。
4
虾仁室温自然解冻，放入胡椒粉、料酒腌制几分钟。锅里再倒一点油，放入葱和蒜炸香，放入虾仁翻炒。
5
最后将鸡蛋倒入，加盐翻炒均匀
