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萝卜猪肉蒸饺的做法步骤11.将面粉和成面团,蒸饺的面团要比煮饺的面稍微软一点。盖好,饧在一边。去做馅
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精肉剁成肉泥,葱切碎,加入葱碎,以及适量的盐,1勺 酱油,3勺色拉油,1小勺五香粉
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拌匀搅拌上劲儿
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大萝卜去皮洗干净。用擦丝工具把萝卜擦成丝。放入开水锅烫一下
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捞出放入凉水里
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萝卜丝攥干后简单用到剁几下,不用太碎
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放入肉馅内拌匀
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拌匀后在倒入约一勺香油,再次搅拌成馅
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饧好的面团做成小面剂子,我做的比平常的煮饺大一点
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擀皮,包馅,包成饺子状
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全部做好
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水开后入蒸锅,开锅后蒸12分钟即可