1
首先处理一下地瓜叶，地瓜叶只吃它的头部，叶子鲜嫩的部分。摘好的地瓜叶洗净控水；其余辅料准备好
2
起锅烧油，油热放入葱，蒜，干辣椒，青辣椒小火炒出香味
3
放入控干水分的地瓜叶翻炒。
4
翻炒均匀后放盐，蚝油调味。继续翻炒两分钟地瓜叶断生即可出锅
