1
莴笋一块，洗净去外皮，
2
切成薄片，中间划一刀，
3
淖水10秒，放冰水备用，
4
将笋片从中间穿过，摆个造型，
5
摆满一盘好看吧！
6
放上蒜碎、小米辣，淋上料汁，
7
小锅热油，七成热撒一把麻椒，
8
淋在笋片上即可
