1
将所有食材切成小块
2
大同外锅内放少许黄油融化后，将土豆和胡萝卜膀入煸炒至两面金黄盛出备用
3
外锅中倒少许油，放入红咖喱炒出红油后放入鸡腿
4
炒香鸡腿后依次放入洋葱，口蘑，西红柿，炒好的土豆和胡萝卜，倒入400ml水和一整罐椰浆
5
炖煮40分钟即可享用
