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准备好食材：菜花掰成小块、五花肉切片，如图准备好干辣椒、麻椒、葱花、蒜片、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、蚝油
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锅中放油，放入菜花炒至变色盛出
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锅中放油，加入五花肉，炒至变色，放入干辣椒、麻椒，再加入葱花、蒜片炒出香味
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放入郫县豆瓣酱，炒出红油，再煸炒至五花肉上色
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加入菜花，倒入适量生抽、白糖、蚝油，翻炒均匀，即可出锅
