1
五花肉切块备用
2
锅中倒油，大火烧至七成热
3
放入五花肉，大火炸至变色
4
锅中倒油，加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均匀
5
加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜瓣，姜片，小葱根，翻炒均匀
6
加入清水，大火煮沸转小火煮90分钟
7
加盐，翻炒均匀
