1
豆芽菜洗净备用
2
蒜、葱切好备用
3
把蒜爆香,大火爆炒豆芽,翻炒几下;盖上锅盖焗10秒
4
开盖翻炒一下,加上盐1勺,再翻炒几下放上备用的葱段,再炒几下,放上蚝油1勺即可