1
小白菜洗净,焯水
2
排骨加水浸泡两小时,去血水
3
木耳,粉条泡水
4
小白菜沥水,切段
5
热锅凉油,放葱姜蒜爆香,加排骨煸炒至微干,加入木耳,加料酒、胡椒粉、生抽、糖,加开水没过排骨
6
大火烧开转小火炖煮40分钟
7
汤汁收浓,加入小白菜再开锅加盐调味,洒葱花,关火