1
准备好所有食材
2
莴笋切成比细丝
3
加入适量的盐腌制10分钟
4
腌好的莴笋用手挤稍稍挤干水份
5
热锅放油倒入打散的鸡蛋液炒散出锅
6
锅中倒入油烧热，放入莴笋大火快速翻炒至变软
7
最后放入炒好的鸡蛋翻拌均匀即可出锅，前面莴笋已经用盐腌制过了 ，所以这一步不用另外加盐哟！
