1
猪肉洗净，先切片
2
再切成长条
3
将肉放入小盆中倒入六月鲜特级酱油
4
加入葱姜末 花椒粉 味精 盐
5
拌匀，腌制2小时，有时间的话腌制过夜最入味
6
将面粉90g 玉米淀粉60g 清水80g拌匀然后将鸡蛋打入，和均匀调成鸡蛋糊
7
锅烧热，倒宽油，油烧到七成热是下入沾了面糊的肉条，小火炸至金黄捞出，喜欢酥脆的可以再将油重新烧热快速复炸一遍捞出即可
8
出锅后撒上椒盐
