1
锅里倒入油，放入花椒、八角、蒜、干辣椒炸出香味。
2
放入切块的羊血，同时加入葱和姜。轻轻摇晃锅，翻翻边缘。
3
淋少许白酒去腥。
4
加入盐，可以适当颠颠锅。
5
最后加洗许鸡精出锅
