1
备好所用食材
2
锅里加少许水将毛豆仁下锅煮至断生
3
在煮的时候配入油炸蒜蓉同煮出味
4
收汁之后加入适量的玉米油，然后再将酸菜洗净下锅炒，加料酒，细盐生抽调味
5
如图是毛豆煮至收支之后的状态。先煮熟再炒这样子做法更简单
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这样一份饭遭殃的快手菜就完成了
