1
煎鸡蛋（单面溏心蛋）
2
配料全部切条
3
拉面煮到7 8成熟（有种专门的日本炒面，那个面本身就是熟的，只用焯个水就行了）
4
拉面过凉 备用
5
锅里放油，热后放入蒜粒炒香
6
放入洋葱 番茄 牛肉 炒匀
7
牛肉变色后放入面条和白菜 ，翻炒均匀
8
倒入日本酱油 味淋 盐 调味 翻拌均匀出锅 放上煎好的单面溏心蛋 上面撒上海苔（海苔粉也可以）
