1
锅内倒入600ml水
2
将水煮开
3
将荞麦面倒入沸水中
4
再次煮开即可捞出，大概2分钟，荞麦面不宜久煮
5
将煮好的面条放入冰水中，这样可以防止面条黏连，也可以使面条的口感更好
6
在锅内倒入10毫升葡萄籽油
7
放入洗净切丝的胡萝卜，快速煸炒
8
放入切段金针菇
9
快速煸炒均匀，使其断生
10
倒入2勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
11
将其煸炒均匀
12
倒入洗净切丝的黄瓜，翻炒均匀即可出锅
13
锅内倒入10毫升葡萄籽油
14
倒入事先腌制好的肉丝
15
快速煸炒10分钟，待肉熟了即可出锅，需要不断翻炒，防止粘锅
16
将过过冰水的荞麦面盛入碗中
17
倒入2勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
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倒入2勺味达美醇香米醋
19
搅拌均匀
20
面条上面周围铺上事先炒好的素三丝
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在中间放上炒好的鱼香肉丝
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上面点缀一些奇亚籽
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搅拌均匀就可以开吃，凉凉的特别开胃
