1
排骨清洗干净，冷水下锅，放入少许白酒去腥，大火煮沸2分钟，抄出血水
2
准备生姜，大葱备用
3
花椒、桂皮、八角备用（还有2颗菊花忘记拍了）
4
焯水的排骨捞出后，再次冲洗干净控干水分，盛入盆中备用
5
排骨里放入盐，白糖，红烧酱油，生抽，蚝油，食用油用手抓拌均匀
6
电饭锅润一下油，放入生姜和葱段铺地
7
倒入排骨和汤汁
8
放入菊花、花椒、八角、桂皮
9
加入一碗开水，略低于排骨
10
电饭锅选择煲汤键，慢炖2小时即可
11
开盖看看，轻松脱骨，可以享用啦
