1
尖青椒去蒂、去籽后洗净 ，肉片洗净
2
把青椒切成片，提前把肉片里加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀腌制
3
备好调料
4
热锅倒油
5
油温5分热倒入肉片爆炒至全部变色盛起
6
再把蒜瓣和豆瓣酱爆出香味
7
倒入青椒不断的煸炒至变色
8
再把肉片入锅翻炒均匀
9
一直炒至青椒断生加入白糖翻炒均匀
10
淋上少许香油熄火出锅
