1

虾仁洗净,用料酒腌制10分钟
2

日本豆腐切厚片,葱切葱花
3

淀粉加入水调匀
4

将虾放在切好的豆腐上,倒上两大勺生抽后上锅蒸,水开后继续蒸五分钟
5

将蒸好的虾仁取出,盘子里蒸出的水倒入锅中,加入水淀粉烧开后重新倒回装虾仁盘子里,撒上葱花即可