1
笨鸡剁成块
2
洗去血水
3
锅里放油放入冰糖
4
小火炒至焦糖色
5
下入鸡块
6
快速翻炒至着色收水
7
放入辣豆酱和香辣酱各一勺
8
放葱姜干辣椒炒出香味
9
放入生抽翻炒
10
加入适量料酒
11
加入漫过鸡肉的热水炖40分钟
12
加入适量盐再炖20分钟
13
放入切成滚刀块的黄瓜
14
再炖几分钟就可以出锅了
