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备好食材
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肉末加姜末
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加香菜末
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加盐
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加昆布1勺
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加乌鸡蛋一个
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乌鸡蛋打入碗里
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用筷子顺着一个方向搅拌匀
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另外砂锅烧开水放姜片花椒 如果有高汤更好
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烧开后用勺子将拌匀的香菜肉丸一个个舀到砂锅中 一定要水烧开哟
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所有香菜肉丸煮到浮起来
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加入黄豆芽煮
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最后在放一勺昆布提鲜 这汤太鲜美了