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白菜取中间芯的部分切碎
2

加盐腌制10分钟后挤去水分
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水发木耳切碎
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炒锅倒油把鸡蛋炒熟炒散关火
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切碎的木耳倒入鸡蛋锅里加盐拌匀
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倒入白菜加耗油
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拌匀制成包子馅
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发好的面团
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面板上排气揉匀分成均等的小面剂子
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擀成包子皮
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放上调好的料馅
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包起来包严实
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依次把所有面团都做完
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不粘锅倒少许油摆上包子生胚(包子之间要留有空隙),小火慢慢煎制1-2分钟
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倒入小半碗面粉水
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盖盖继续小火煎制
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临出锅半分钟前撒少许黑芝麻,这时水分已经基本没有了
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出锅装盘