1

香椿洗净,备用
2

鸡蛋四颗,备用
3

香椿切碎
4

鸡蛋打碎
5

放入适量食盐在鸡蛋里,并搅拌
6

将鸡蛋液倒入盛香椿的碗里
7

锅烧热
8

加入食用油 7分热
9

倒入香椿鸡蛋,煎1分钟左右。然后翻炒,炒碎