1
豆腐切小丁，香椿去老梗洗净
2
红椒只要一点点切碎，拿来点缀，增加味道用的
3
锅里水开以后放1小勺盐，下豆腐汆烫2分钟，这样一来入味，二来去豆腥味
4
豆腐捞出沥干备用
5
香椿汆一下立刻捞出切碎
6
把豆腐装入碗里，放入香椿末
7
加1小勺盐，少许白糖、生抽，1大勺芝麻油调味
8
把所有的材料轻轻拌匀，最后撒入红椒粒就可以上桌了
