1
西葫芦对半切，去瓤切条
2
加盐腌制15分钟，清洗后挤干水份
3
冷锅热油，下大蒜煎至两面微黄
4
下葱姜、1大勺金字火腿大师酱爆香
5
下西葫芦，加1勺生抽、半勺蚝油、辣椒圈翻炒至断生
