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面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟
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馅料食材：猪肉馅、小葱
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猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀
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小葱洗净切末
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切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油
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拌匀成馅料
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醒好的面团揉匀擀成大薄片
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把拌好的肉馅均匀抹在上面
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从一头卷起
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每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份
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从手指压的地方捏几下，然后分开
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这样分好的剂子两边不会漏馅
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取一份分好的剂子，两遍捏紧
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用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以）
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电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙
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烙至两面金黄鼓起即可盛出
