1
原料：厥根粉（已经浸泡、焯水）、黄瓜、蒜
2
黄瓜切丝、蒜切末
3
取一盘子，将厥根粉摆入盘中
4
将黄瓜丝摆在上面
5
将一部分蒜末散在黄瓜丝上
6
调味汁的制作：在碗中加入盐、白糖、香醋、生抽、香油、味精
7
将调味汁淋在黄瓜上
8
下面准备蒜油，将干辣椒切小段，剩下的蒜末装入盘中
9
锅中倒入油，将蒜末和干辣椒放入小火慢慢炸香
10
将炸香的蒜油淋在黄瓜上即可，吃前搅拌均匀即可
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成品
