1
材料洗净后莲藕去皮切小块；小白菜切两厘米左右小段；香肠切小丁
2
将莲藕块和豌豆焯水后沥干水分备用
3
锅内热油，编炒蒜片和姜丝
4
加入香肠炒至微黄
5
加入藕和豌豆继续编炒，豌豆微软后加少量酱油翻炒上色
6
加入小白菜编炒至断生后加入盐、味精出锅
