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备好食材
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五花肉放入锅里加料酒葱姜煮
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煮到用筷子可以穿过肉皮即可捞出
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肉皮上抹上蜂蜜
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锅里油热炸一下肉皮炸到变色
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然后切片
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切好的肉片肉片朝下摆放
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锅中油热炒芽菜
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加入酱油炒香备用
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把炒好的芽菜铺在肉碗里压实一下上过蒸1小时左右
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倒扣盘中即可
