1
大虾去皮去虾线
2
韭菜择好洗净，切碎
3
鸡蛋打散。锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒，盛出
4
锅里留油，炒虾仁，炒熟后盛出
5
锅里重新放油，油热后，倒入米饭，翻炒，将鸡蛋、虾仁倒入，翻炒。放盐后，不停地翻炒米饭
6
最后放入韭菜，翻炒均匀后，关火，出锅
