1
肥肉切片
2
起锅不放油，放入肥肉片干煸
3
煸出肥肉中的油脂，煸至肥肉缩水变成金黄色捞出备用
4
锅中留底油，倒入绿豆芽翻炒
5
绿豆芽炒至不再硬挺，倒入韭菜段一起翻炒
6
炒至韭菜段微软，倒入油梭子一起翻炒
7
最后加盐 鸡精，调味提鲜，翻炒入味后盛出
8
肥肉变成油梭子后真的更香，特别下饭
