1
龙趸冲洗干净
2
用厨房纸巾拭干水分
3
连鱼肚内也擦干
4
生姜、辣椒切丝
5
小葱顺着纹理撕开
6
水烧开后放入鱼大火蒸10分钟
7
取出蒸熟的鱼，过到鱼盘中
8
不粘锅烧热后放油
9
下姜丝和辣椒丝炒出香味
10
倒入蒸鱼豉油并关火
11
葱丝放在鱼身上
12
淋上姜丝豉油即可趁热食用
