1
茄子洗净
2
掰成块
3
猪肉切片,蒜切碎
4
锅里油热加入肉片煸炒,加入蒜炒香
5
加入茄子翻炒。加点酱油继续翻炒。加入适量水炖煮
6
煮熟收汁,加入盐调匀即可