1

茄子洗净
2

掰成块
3

猪肉切片,蒜切碎
4

锅里油热加入肉片煸炒,加入蒜炒香
5

加入茄子翻炒。加点酱油继续翻炒。加入适量水炖煮
6

煮熟收汁,加入盐调匀即可